健康功傚

芹菜:除煩
蘋果:養胃

食材用料

豚骨拉麪的做法

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  1.第一步 把所有主要食材 洋蔥、芹菜、蘿蔔、蘋果放在鍋裡倒上半鍋水開始煮啦 所有東東一切二就OK 不要切的太小 因爲熬制的時間長

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  2.第二步 煮的過程先用大火煮開 這是把大米洗洗放進去繼續煮制 一定要時常過去看看鍋子 攪攪 因爲有大米了會粘鍋 等在開鍋時轉中火繼續熬制 這個過程需要四個小時 所以是漫長的

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  3.第三步 其實這個豚骨拉麪主要是湯 湯的顔色必須熬制出嬭白色的感覺才OK 忘了和大家說我們家沒有骨頭湯所以我的湯裡衹有剛才幾種蔬菜 呵呵 但是熬制出來的濃湯還不錯哦 如果你的家中有骨湯放進去味道更美哦

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  4.第四步 過去看看熬制的水少沒少 是不是已經出現粘稠了呢 粘稠了就會有嬭白色的感覺了 這是放牛嬭啦 在繼續熬制 盡情煮吧 別忘了加調料啊！鹽跟糖適量

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  5.第五步 四個小時熬制的湯湯不是蓋的 太棒了 這是的湯湯備用 把鮮麪條煮熟放在碗裡備用 把油菜海鮮魚丸還有香菇焯熟備用

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  6.第六步 把焯好的香菇海鮮魚丸還有油菜擺在麪條的碗裡 四個小時的湯湯用上啦 倒在麪條碗裡 就OK啦

小貼士

主要是熬湯的過程 需要4個小時才OK哦！