蕃茄肉醬意粉的做法
健康功傚
黃油:活血化瘀
洋蔥:解毒
香菜:活血化瘀
食材用料
蕃茄 | 瘦肉 |
蕃茄沙司 | 意粉 |
黃油 | 洋蔥 |
香菜 | 糖 |
橄欖油 | 黑衚椒粉 |
鹽 |
蕃茄肉醬意粉的做法
1.水滾後放意粉加小許鹽,將意粉煲熟後,晾乾水,放入碟中(可根據自己喜愛加入小許橄欖油拌勻也可)。
2.蕃茄去皮切粒;瘦肉切成肉醬狀,用少許鹽和黑衚椒粉拌勻醃2-3分鍾;洋蔥和香菜切碎備用。
3.黃油下鍋,爆香洋蔥粒後,加入肉醬繙炒一會兒即可上碟備用;繼續加入黃油爆餘下洋蔥,加入蕃茄粒炒軟,加入蕃茄沙司和等量水,慢火煲滾後,加入糖(我放了大約兩茶匙),鹽和肉醬至滾,最後加入香菜關火。即可淋到意粉上。
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