健康功傚

料酒:活血化瘀

食材用料

炒肥牛的做法

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  1.1.把配菜薑蒜、辣椒切好。2.肥牛要下水過一下。（過的時候要放酒，然後撈起濾乾水備用。）3.放油爆香薑蒜後放入過水過的肥牛，炒香再倒入辣椒即可。

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  2.如果辣椒現炒也是可以的。放尖椒估計更香辣，這次是冰箱衹賸下這些辣椒，沒尖椒，建議放尖椒。

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  3.尖椒。