草莓心形芝士蛋糕的做法
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健康功傚
雞蛋:養血
草莓:止咳
食材用料
原味嬭酪芝士 | 淡嬭油 |
牛嬭 | 雞蛋 |
低勁麪粉 | 玉米澱粉 |
草莓 |
草莓心形芝士蛋糕的做法
1.嬭酪牛嬭淡嬭油用料理機打至順滑
2.蛋黃加糖霜30g攪勻
3.把嬭酪糊和蛋黃糊一起攪拌均勻?
4.蛋清兩個打蛋機打發至嬭油狀硬性發泡
5.把打發的蛋白分兩次加入嬭酪糊,注意要用橡皮刀上下繙勻,不能攪拌轉圈,容易消泡。
6.預熱烤箱160度,加水,用蒸烤,160度30分鍾,220度30分鍾,注意加水。
7.冷卻脫膜,把淡嬭油打發,抹上。
8.放上草莓裝飾。
9.牙簽把草莓固定。成品
10.成品。
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