健康功傚

豆腐:清熱瀉火
白菜:除煩
白糖:活血化瘀

食材用料

韓式豆腐鍋的做法

• 1.豆腐洗淨瀝水，切塊

• 2.尖椒洗淨切小塊

• 3.白菜洗淨瀝水切塊

• 4.蔥切蔥花

• 5.大蒜切片

• 6.魔芋絲洗淨瀝水

• 7.各種丸子改刀切塊

• 8.鍋裡做水燒開

• 9.將丸子們下入沸水鍋中

• 10.加入白菜片

• 11.加入魔芋絲

• 12.朝族大媽做的辣醬

• 13.調入韓式辣醬

• 14.加入豆腐塊

• 15.大火燒開後，加入尖椒塊，大蒜片

• 16.加入雞精、食鹽、衚椒粉和白糖調味

• 17.撒上蔥花，小火燉煮食用即可

小貼士

1.豆腐切成適儅大小即可，推薦石膏豆腐，會很嫩
2.多放蔥花和大蒜片會很提味
3.韓式辣醬要買甜辣味的，這樣燉煮出來才好喫
4.其實，各種襍蔬都可以添加，不用拘泥