健康功傚

薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

淮山茨實骨頭湯的做法

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  1.將豬骨頭切小塊洗淨。

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  2.淮山去皮，泡在鹽水裡以防變色。

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  3.將茨實清洗乾淨，泡水裡備用。

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  4.將豬骨頭焯水後用清水沖洗乾淨。

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  5.將所有材料倒進湯鍋內，加入2000尅的水，開大火煮開。

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  6.煮開後轉小火煮1.5至2個小時，加鹽調味即可。