健康功傚

發菜:輔助降血脂、輔助降血壓

食材用料

發菜貢丸湯的做法

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  1.食材：發菜和貢丸。

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  2.發菜用溫水浸泡2小時左右，去襍質，洗淨後輕輕揉擦，使其松散，再用清水漂洗。

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  3.預先煮好的豬骨湯。

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  4.將洗淨的貢丸放入湯鍋中。

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  5.蓋鍋蓋，大火煮滾。

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  6.揭蓋，放入發菜，蓋鍋蓋，中火煮15分鍾。

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  7.揭蓋，倒入適量的粟米油。

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  8.放入適量的食鹽。

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  9.加入適量的雞粉調味，即可關火。

小貼士

在食用前，發菜應先用溫水浸泡2小時左右，去襍質，洗淨後輕輕揉擦，使其松散，再用清水漂洗，然後烹調。