油炸排骨的做法
健康功傚
排骨:養血
醬油:活血化瘀
醋:解毒
食材用料
排骨 | 蛋清 |
醬油 | 醋 |
白糖 | 味精 |
生粉 |
油炸排骨的做法
1.買新鮮排骨,泡去血水,加入各種調料醃制片刻
2.倒掉醃制的調料水,加入適量生粉,攪拌均勻
3.鍋加熱後倒入適量植物油
4.控掉多餘的水分後把排骨倒進鍋中開始炸,此刻注意做好防護,以防油星四濺!
5.火候根據排骨色澤自主調整,到變色後起鍋、濾油、裝磐即可!
排骨:養血
醬油:活血化瘀
醋:解毒
排骨 | 蛋清 |
醬油 | 醋 |
白糖 | 味精 |
生粉 |
1.買新鮮排骨,泡去血水,加入各種調料醃制片刻
2.倒掉醃制的調料水,加入適量生粉,攪拌均勻
3.鍋加熱後倒入適量植物油
4.控掉多餘的水分後把排骨倒進鍋中開始炸,此刻注意做好防護,以防油星四濺!
5.火候根據排骨色澤自主調整,到變色後起鍋、濾油、裝磐即可!
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