健康功傚

五花肉:養血
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
冰糖:健脾

食材用料

肉燒魷魚乾的做法

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  1.五花肉洗乾淨，切塊

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  2.魷魚乾提前一晚上泡發，洗乾淨，去掉紫色的膜，切條

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  3.準備好配料，鍋燒熱放入植物園，加蔥薑爆香

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  4.接著下肉和魷魚乾繙炒，倒入生抽，老抽和冰糖繙炒至上色後，加水至蓋過肉麪。放八角，桂皮，蒜，中火煮半個小時，

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  5.起鍋撒上蔥花

小貼士

魷魚要泡大約十二個小時，我沒有加鹽，因爲加了生抽，起鍋時覺得味道很好，不需要加鹽，各位自己可以試試味道再起鍋