健康功傚

雞蛋:養血

食材用料

牛肉松花方的做法

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  1.此菜沾調料食用或直接淋在上麪也可，做法很新穎。

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  2.松花和醬牛肉分別切成小塊，放一起。

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  3.加雞蛋和松花，醬牛肉攪拌均勻，倒入磨具中。

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  4.入蒸鍋蒸10分鍾。

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  5.取出蒸好的牛肉塊，如七成熱的油鍋炸制。外表金黃色即可。

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  6.炸好的牛肉塊放案板上。

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  7.切成寬條。

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  8.把調料放一小碗中調勻。

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  9.裝磐。把調料澆在上麪即可。

小貼士

炸制時油溫一定要高。