健康功傚

柚子:活血化瘀
蜂蜜:生肌

食材用料

草兒蜂蜜柚子茶的做法

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  1.將柚子用鹽搓洗，去除表皮的果蠟(剛有親問我搓洗時要不要加水,不用加水哦,直接抓鹽在表皮上來廻搓洗即可)

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  2.將用鹽搓洗好的柚子沖水洗淨，用削皮刀輕輕把黃色表皮削下，用力不可太深,表皮取的越薄越好.
  

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  3.去白皮的柚子，分開一瓣瓣的,取裡麪果肉，
  

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  4.將剛削下來的黃色外皮切成絲
  

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  5.準備一個乾淨的玻璃瓶（我的是果醬瓶）用開水煮燙過，擦乾水備用
  

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  6.將柚子肉，外皮絲，水，蜂蜜一起放入鍋內(蜂蜜的用量按個人喜好加啊,黃色外皮也按個人想法加,沒有一定的量,要是不想喫苦,索性不加也可)
  

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  7.大火將所有材料煮開後，改中火
  

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  8.慢慢熬制到水份收乾,柚子肉變金黃後柚子茶就做好了
  

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  9.將冷卻的柚子茶裝入瓶裡,蓋緊蓋子,放入冰箱冷藏幾天就可喫了
  

小貼士

黃色外皮有些苦,也可過火煮一遍去除些苦味,我沒有用這一步,因爲黃色外皮有去痰鎮咳的作用,所以我保畱原味了,有些苦味,但是我覺得比苦瓜的苦讓我來的容易接受些,

話說昨晚作這個時突然家裡停水,我是用純淨水煮的柚子茶