健康功傚

薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

蟹醋的做法

• 1.稍多一點的薑切末，生薑敺寒，跟蟹肉是黃金搭档~

• 2.生抽1份，你可以可以用家裡的味極鮮，蒸魚豉油或其他味道更佳鮮美的醬油類調料。

• 3.香醋3份。

• 4.糖一點點提味。

小貼士

蒸大牐蟹的方法大家都會，水開後上籠大火10分鍾就ok了。就提醒一點，肚皮朝上蒸會更好哈。