健康功傚

茭白:除煩
青椒:活血化瘀
白糖:活血化瘀

食材用料

醬爆茭白的做法

• 1.準備好所有的食材。

• 2.茭白去皮切塊，青椒洗淨切塊。

• 3.炒鍋到油燒熱加入一勺甜麪醬炒香。

• 4.再爆香蔥薑。

• 5.倒入茭白繙炒均勻，加入少許清水繙炒片刻。

• 6.加入生抽，糖，鹽繼續。

• 7.加入少許料酒繙炒均勻。

• 8.放入青椒繙炒。

• 9.淋入少許水澱粉。

• 10.再淋入香油繙炒均勻關火。