健康功傚

紫薯:補脾、益氣、寬腸通便

食材用料

芝士紫薯球的做法

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  1.蒸熟紫薯，去皮碾成泥狀，搓成餅形，約一半手掌大小。

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  2.取出芝士分成與薯餅一樣數量的份數，大小隨意，放在薯餅裡做餡的。

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  3.把芝士塊放到薯餅中，搓成球狀，待用。

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  4.把白芝麻用油爆香。攤涼

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  5.再用薯球滾過白芝麻，即可。