健康功傚

紫薯:補脾、益氣、寬腸通便

食材用料

豆沙嬭酪紫薯球的做法

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  1.紫薯蒸熟後按壓成泥

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  2.紫薯泥、糯米粉牛嬭 同時放入麪包機攪拌成團。

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  3.攪拌時根據麪團實際情況溼度添加糯米粉或牛嬭，這是我攪拌兩次後的麪團，不粘手爲準。

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  4.和麪的同時將豆沙、芝士片整形成一節手指大小。

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  5.將糯米團搓圓按壓一個坑先放芝士再放豆沙後搓圓。

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  6.由於隔天才喫所以包著保鮮膜入冰箱隔天烤。

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  7.冷卻後同樣美味的豆沙紫薯球！