admin金槍魚黃瓜壽司的做法
健康功傚
洋蔥:解毒
食材用料
| 新蒸的米飯 | 金槍魚罐頭 |
| 裝飾用的蔬菜少許如：紫甘藍 | 洋蔥 |
| 酸黃瓜 | 沙拉醬 |
| 芥末籽醬 | 壽司醋 |
金槍魚黃瓜壽司的做法
1.蒸好的米飯中加入壽司醋拌勻晾涼，米飯和壽司醋的比例是： 1碗米飯 1湯勺壽司醋
2.金槍魚罐頭加洋蔥碎、酸黃瓜末、沙拉醬、芥末籽醬攪拌均勻
3.黃瓜切去兩頭
4.用刨皮刀刨成薄片，用廚房紙巾吸去多餘水分
5.手上沾水，將米飯握成約一口量的飯團，
6.放在黃瓜片一頭
7.如圖卷起
8.將飯團裹住
9.將飯團稍微按壓 整形
10.用紫甘藍或其它蔬菜裝飾
11.然後加入拌好的金槍魚沙拉，如有魚子、蟹子放少許在上麪就好
小貼士
壽司醋的制作：白醋30ml 糖25g 鹽4g
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