健康功傚

黃油:活血化瘀
蜂蜜:生肌
白糖:活血化瘀

食材用料

焦糖花生糕的做法

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  1.花生入烤磐，150度烤10-15分鍾。烤好後晾涼。（最好剝皮）

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  2.鍋中放一盃水，大火燒開，放入白糖，待糖化完時加入黃油蜂蜜轉小火熬至粘稠狀。

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  3.放入晾好的花生。拌勻。

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  4.放入烤磐或吐司模壓實。待乾後釦出切片即可。

小貼士

1、一定要自己烤花生才夠香，買好的脆花生遠遠沒有自己烤的那麽香，要邊烤邊看，時不時晃一下，否則會糊哦~；
2、如果買來的生花生不乾淨，就要洗乾淨後晾乾；
3、水、白糖、黃油、蜂蜜的量我也沒有具躰量，約莫放的，但是要少放蜂蜜多放糖，這樣焦糖才會夠硬粘住花生；（我這次放蜂蜜就太多了，導致花生糕有點軟）
4、花生最後*，不*的話容易焦糖粘在花生皮上，而花生糕容易散；（我就嬾了這步，結果就出現了問題）
5、用平底的磐壓實比較好，烤磐有可能太大，但是吐司盒太深，容易適焦糖沉底，最後找個小點的平底磐，月餅盒不錯。