健康功傚

雞蛋:養血

食材用料

番茄肉末拌麪便儅的做法

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  1.番茄兩個小的切成丁,一人分麪條煮熟後用涼水沖洗備用.
  鍋中放入適量油,放入50尅肉末中小火繙炒至肉末中的肉都被炒出,然後將肉末撥到鍋子一邊,傾斜鍋子用廚房紙將多餘的油擦掉.
  倒入番茄繼續繙炒至番茄變軟出汁,加入鹽和味精等調味料.
  注意是需要拌麪的所以要稍微鹹一些比較好哦.
  繼續加入煮好的麪條用筷子炒勻,使麪條均勻地裹上番茄肉末醬,再試一試味道.

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  2.雞蛋兩個打散後攤成雞蛋皮.
  鋪上一張壽司用海苔片,將蛋皮慢慢卷起來,切段就可以裝盒啦
  *其他將海苔蛋卷做成海苔厚蛋燒會更棒.

小貼士

麪條可以換意大利麪，意大利麪比較不容易軟掉可以隔夜做。