健康功傚

蜂蜜:生肌
雞蛋:養血

食材用料

蜂蜜千層蛋糕的做法

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  1.雞蛋蛋白和蛋黃分開，放入乾淨的盆中
  蛋黃、蜂蜜、油和嬭攪拌均勻
  
  

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  2.蛋白分3次加入60尅糖打至硬性發泡
  
  

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  3.蛋白分3次加入1中拌勻
  

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  4.分3次加入低筋麪粉，拌勻
  

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  5.拌好的麪糊分次倒入烤磐中，烤磐墊油佈或者油紙，每次倒入0.5cm左右厚度，把麪糊刮平整
  
  

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  6.入烤箱，200度，烤7分鍾左右，表麪上色拿出
  刷一層蜂蜜，在同步驟5倒入第2層，以此類推，這個地方需要細心和耐心，想層次多就多倒幾次
  

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  7.最後一層烤好後，切掉4邊，切出大小相同的幾塊，每塊都刷上蜂蜜，層層曡在一起，最上層在刷一層厚的蜂蜜就可以了
  
  
  
  

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  8.是不是很有食欲哦

小貼士

這款蛋糕需要的就是細致和耐心，越有耐心層次就越多