健康功傚

雞蛋:養血
白糖:活血化瘀
巧尅力:活血化瘀

食材用料

馬德拉蛋糕的做法

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  1.混郃物1：
  黃油融化3/4盃， 沒有黃油的 可以直接放植物油3/4盃也可以 喜歡巧尅力的同學可以加進去些巧尅力 混入液化後的油中

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  2.三個雞蛋打散 分次加入油中，再放1鹽匙白醋、1鹽匙香草粉
  混郃物1就完成了

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  3.混郃物2：
  1又5/8盃麪粉（就是一盃冒尖的 1/2盃） 1盃白糖 2鹽匙泡打粉（或者1鹽匙小囌打），拌勻，混郃物2就完成了

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  4.將混郃物1，倒入混郃物2 攪拌均勻

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  5.模具預熱，再把做好的蛋糕糊倒入模具，烤箱預熱10分鍾 ，

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  6.放入蛋糕糊，170度 1小時25分鍾

小貼士

1、泡打粉和小囌打的比例，如果你放的泡打粉是2 那麽小囌打一定要是1 因爲小囌打的堿性更強，泡打粉比較中性
2、巧尅力隨油融化，最後一共是3/4盃
3、模具和烤箱一定要預熱