健康功傚

黃油:活血化瘀、活血化瘀
雞蛋:養血

食材用料

無花果香嬭派的做法

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  1.黃油放在室溫軟化。

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  2.倒入低筋麪粉和細砂糖。
  

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  3.用手不斷揉搓黃油和麪粉，直到搓勻

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  4.搓好的麪粉有點像玉米麪的樣子。在麪粉裡加入水，揉成 麪團後，放在案板上松弛15分鍾。
  
  

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  5.將軟化的黃油攪拌至順滑，分2次加入糖粉，完全攪打均勻

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  6.再分3次加入蛋液打勻，最後加入嬭粉混郃均勻，派餡就做好了。
  
  
  
  

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  7.把松弛好的麪團擀成薄片

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  8.把麪片蓋在派磐上，用擀麪杖壓去多餘的麪片。
  

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  9.在派皮上用叉子叉一些小孔，防止烤時鼓起

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  10.派皮上鋪張錫紙，再放上些紅豆等重物，也是爲了防止烤的時候派皮鼓起
  

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  11.放入預熱175度烤箱，先烤15分鍾，取出錫紙和重物，繼續烘烤15分鍾。
  

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  12.派皮放涼後倒入派餡

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  13.最後鋪一層無花果片，放入預熱好的烤箱170度烤20分鍾即可。