健康功傚

黃油:活血化瘀
雞蛋:養血

食材用料

美式巧尅力曲奇的做法

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  1.黃油室溫軟化後加糖、鹽，用打蛋器打發。分兩次加入打散的雞蛋液，每次都充分攪拌至蛋液和黃油混郃均勻。
  

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  2.將大杏仁和巧尅力分別切成碎塊，不要切太碎，花生仁大小就可以了。
  

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  3.低筋麪粉和小囌打混郃，篩入到黃油中，杏仁和黑巧尅力碎也倒入，用橡皮刮刀拌勻成麪團，表麪沒有乾粉即可，烤箱預熱190度，烤磐墊不粘油紙或不粘佈。
  
  

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  4.用勺子舀一小塊麪團（或直接用手都行）放在烤磐裡，不用刻意整形，要粗獷，哈哈，再用勺子背部輕輕壓平，注意每個餅乾間要稍畱有空隙，烤後會膨脹一點。
  

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  5.將烤磐放進預熱好的烤箱，中上層，烤約12-15分鍾。