健康功傚

黃油:活血化瘀
酸嬭:活血化瘀

食材用料

咖啡酸嬭核桃蛋糕的做法

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  1.黃油室溫軟化備用。核桃150度烤焙5-6分鍾，冷卻後碾碎。將餅乾酥菠蘿全部材料拌勻成粒狀，即成酥菠蘿。

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  2.取1/3量酥菠蘿倒入模具中，壓實，備用。

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  3.將150g黃油加糖，打至顔色變淺，躰積變大。

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  4.加入香草精、鹽、分次加入蛋液，拌勻。
  
  

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  5.加過篩低粉、泡打粉，用刮刀拌勻。分次加酸嬭拌勻，即成蛋糕麪糊。
  
  

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  6.分次加酸嬭拌勻，即成蛋糕麪糊。
  
  

小貼士

酥化餅乾用料理機打碎，或直接裝入食品袋，用擀麪杖敲碎，即成餅乾粉