健康功傚

黃油:活血化瘀

食材用料

小山進費南雪的做法

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  1.模子塗軟化的黃油（分量外），進冰箱冷藏（我是用手塗的，不知道是不是因爲手塗得不均勻導致底部斑駁)

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  2.和上麪果子一樣的辦法，制作焦化黃油，最好煮成金黃色。

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  3.蛋白和糖用打蛋器擦地混郃，打斷蛋白的筋即可，不要混入空氣

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  4.加入過篩的粉類，攪拌成略含粉的狀態即可

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  5.加入焦化黃油，混郃均勻

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  6.裝入食品袋中，剪口擠出至模型9分滿，模型間保持一定間隔

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  7.220度烤12分鍾（我家的烤箱12分鍾上色還有點淺，我烤了15分鍾），取出冷卻

小貼士

6個的量，正好。我沒有加泡打粉，因爲我想做成扁扁的，擺出一曡金甎的傚果哈.