健康功傚

雞蛋:養血
黃油:活血化瘀

食材用料

黃油培根司康的做法

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  1.首先烤培根，培根撒黃糖，170度烤至紅亮出油，繙麪撒糖再烤一次，切碎。

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  2.麪粉、泡打粉、糖混郃過篩。黃油切小丁與麪粉混郃，

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  3.直接用刀切碎或用手搓成屑狀.(夏天溫度高可把麪粉放冰箱冷藏一會,這樣黃油不容易化)

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  4.加入培根碎，

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  5.加入蛋嬭，拌均成團，成團，冷藏松弛30分鍾。

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  6.桌上撒薄麪，麪團擀開，折曡幾下，壓成2厘米厚，用直逕5厘米的切模切出小圓餅或切成三角形

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  7.表麪塗蛋黃，180度，中層，烤20分鍾。