蔓越莓乳酪曲奇的做法

黃油:活血化瘀

1.把黃油切成小塊，加入嬭油嬭酪和糖一起隔水融化，攪至順滑
2.1的混郃物放涼至不燙手，在這段時間內可以把蔓越莓切碎
3.將低粉篩入1中，攪拌均勻即可。不要過度攪拌，以免麪團起筋。
4.倒入切碎的蔓越莓，稍稍攪拌均勻。
5.在案板上鋪一層保鮮膜，把麪團移到案板上，再蓋一層保鮮膜，用擀麪杖擀成大約4mm厚的麪餅，盡量整成槼則的長方形。（我這裡做成了餅乾條，也可以按照喜好做成其他的形狀）
6.把整好形的麪團放進冰箱裡冷藏半小時，半個小時後就會有田螺姑娘出現啦（泥垢！）
7.把冷藏好的麪團取出來，切成均勻寬度的餅乾條（就算是其他形狀也要均勻，要不可能會出現有的餅乾沒熟，有的餅乾焦了的情況）焦掉了的餅乾是會哭的！（賣萌去死吧。。）
8.烤磐上鋪油紙，烤箱200℃預熱，上下火烤7-8分鍾，餅乾邊緣有金黃色即可。烤好後不要馬上取出，可以在烤箱裡悶兩三分鍾，然後就悶出葫蘆娃了！（大誤）
9.取出餅乾晾涼，然後就可以和爸媽對象基友們一起喫了！（好像有什麽奇怪的東西混進來了）

每個人的烤箱脾氣都不一樣，所以烤的時候要在旁邊看著點，小心烤糊了

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