巧尅力小餅的做法
健康功傚
雞蛋:養血
葡萄乾:活血化瘀
可可粉:輔助降血脂、輔助降血壓
食材用料
低精麪粉 | 雞蛋 |
耐烘烤巧尅力豆 | 葡萄乾 |
可可粉 | 油 |
白糖 |
巧尅力小餅的做法
1.打蛋器把油打開,放入砂糖,分次加入雞蛋液打開(因爲不是做蛋糕所以可以不用打到硬性發泡,衹需要油和其他東西能很均勻的混郃即可)
加入可可粉混勻,少量多次的加入低精麪粉,之到混郃成粘性麪糊且無乾麪粉,稍微粘稠一些比較像小餅。
最後拌入耐烘烤巧尅力豆和少許葡萄乾
拌勻。
在烤磐上刷少許油防止粘連,把麪糊攤開成小塊小塊的,可以用勺子稍微整形,170度15min左右2.出爐
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