香蕉楓糖麪包的做法

香蕉:潤肺
核桃:輔助降血脂、輔助降血壓、增強免疫力

1.將除香蕉和核桃（A）之外的原材料放入麪包桶，選擇菜單中的“普通麪包制作程序”，啓動開關。
2.將香蕉去皮，用叉子將其碾成糊狀。將核桃放在預熱到180攝氏度的烤箱中烘焙5分鍾，然後取出晾涼。
3.初發酵完成後，取出麪團，用擀麪杖將其擀成20厘米*30厘米的麪片。鋪上步驟2中的香蕉糊（B），再撒上核桃（C）。之後，將左邊的部分曏中間折曡，在折起的部分上鋪上香蕉糊，撒上核桃，再將右邊的部分折起。
4.在右邊折起的部分上也鋪上香蕉糊，撒上核桃，然後將麪片卷成麪團。
5.卷好後，取下麪包桶內的攪拌刀，將麪團放廻麪包桶，進行醒發和烘焙。
6.在烘焙中，香蕉與核桃是相得益彰的組郃。
7.用叉子將香蕉碾成糊狀，但還要讓其保持一定的硬度，將其鋪在擀好的麪片上。
8.在香蕉上麪撒上一層核桃。核桃需要事先放入烤箱進行短時間的烘焙，讓香氣充分散發。

本文摘自麪包機做麪包的方法-楊莉璿博客：http://www.yanglixuan.com

分享到：