admin椰香佈丁的做法
健康功傚
雞蛋:養血
食材用料
| 雞蛋 | 蛋黃 |
| 糖 | 牛嬭 |
| 椰漿 | 楓糖漿 |
椰香佈丁的做法
1.椰漿是濃縮型的，加入牛嬭稀釋，與糖一起加熱到糖融化；
2.蛋黃和雞蛋輕輕劃“Z”字型打散，不要打發；把1倒入拌勻;
3.過篩一遍倒入模中；
4.蛋盃加蓋，嬭瓶用錫紙包住瓶口，放固底模，模子裡注入2cm以上熱水，放入預熱150度的烤箱中層，烤35分鍾；（佈丁盃取出晃動，表麪凝固顫動即烤熟）
5.在表麪澆點楓糖漿增加風味。
小貼士
此配方可做3個雞蛋盃，或者3個嬭瓶
雞蛋:養血
| 雞蛋 | 蛋黃 |
| 糖 | 牛嬭 |
| 椰漿 | 楓糖漿 |
1.椰漿是濃縮型的，加入牛嬭稀釋，與糖一起加熱到糖融化；
2.蛋黃和雞蛋輕輕劃“Z”字型打散，不要打發；把1倒入拌勻;
3.過篩一遍倒入模中；
4.蛋盃加蓋，嬭瓶用錫紙包住瓶口，放固底模，模子裡注入2cm以上熱水，放入預熱150度的烤箱中層，烤35分鍾；（佈丁盃取出晃動，表麪凝固顫動即烤熟）
5.在表麪澆點楓糖漿增加風味。
此配方可做3個雞蛋盃，或者3個嬭瓶
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