健康功傚

梨:止咳
糯米:養胃

食材用料

梨茸酒釀小圓子的做法

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  1.兩個梨去皮切成小丁

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  2.放入食物攪拌機中打成梨茸.
  

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  3.鍋中水煮開,放入糯米小園子,水開後轉中小火煮至小圓子浮起即好

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  4.撈出,放在冷開水中

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  5.乾淨的鍋中倒入梨茸,煮開

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  6.放三大勺酒釀,攪散煮開

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  7.把小圓子從冷開水中撈出,放入鍋中,放糖,煮開即可.
  
  

小貼士

1.小圓子煮好後放在冷開水中,這樣可以防止小圓子粘連在一起.

2.糯米小圓子,可以自己用糯米粉做,也可以在超市買速凍的.

3.甜酒釀,嬾的自己做,也可以在超市買到.

4.煮的過程中,如果感覺梨茸比較稠,可以在加酒釀的時候加點酒釀湯進去一起煮,要是還感覺稠,加點水吧.