健康功傚

冰糖:健脾

食材用料

糖水杏桃的做法

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  1.杏桃洗淨去皮；
  

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  2.對剖開來，剜去中間的核和核壁周邊的硬皮；
  

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  3.再對切成一個四瓣；
  

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  4.煲內倒水，加入冰糖；
  

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  5.大火加熱，邊加熱邊攪拌至冰糖溶化；
  

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  6.煮至沸騰；
  

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  7.下入杏桃煮至再次沸騰時轉小火；
  

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  8.蓋上蓋子再煮3-5分鍾即可關火，待冷卻後轉至冰箱冷藏1-2小時後即可食用。