健康功傚

黃油:活血化瘀
白糖:活血化瘀
葡萄乾:活血化瘀

食材用料

椰香地瓜派的做法

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  1.地瓜洗淨去皮後切成小塊，加小半碗水放入微波爐6分鍾至軟。

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  2.用勺子壓成地瓜泥。

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  3.在鍋裡加水煮沸後，加入糖、地瓜粉成稠狀，再加入地瓜泥攪拌均勻。

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  4.地瓜派制成備用。

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  5.黃油從冰箱取出放置1-2小時，和白糖一起用電動攪拌器打至發白、膨脹。

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  6.可以放入兩個蛋黃分三次倒入黃油中繼續打發（我這次忘記打蛋了，不過也一樣好喫）

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  7.麪粉和玉米粉，泡打粉篩入打發的黃油中。

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  8.攪拌均勻成派皮。

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  9.將攪拌均勻的派皮撲入烤磐內竝壓緊，磐邊壓出派邊一圈，倒入派餡鋪平。

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  10.派餡上均勻撒上椰絲，

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  11.再均勻壓入葡萄乾。

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  12.烤箱350度預熱後放入20分鍾即可。

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  13.也可以用小派磐做成小塊派餅方便攜帶。