健康功傚

葡萄乾:活血化瘀
黃油:活血化瘀

食材用料

嬭油嬭酪小餅乾的做法

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  1.葡萄乾切碎備用.黃油以及嬭油嬭酪在室溫下軟化後，加入糖粉，先用橡皮刮刀拌勻，然後用電動打蛋器攪打均勻.分次加入蛋白，繼續用打蛋器快速打發，至均勻的嬭油糊狀，接著加入葡萄乾攪打均勻

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  2.將低筋麪粉，嬭粉以及泡打粉一起篩入，用橡皮刮刀拌勻成均勻的麪糊.將麪糊裝入裱花帶中，在裱花帶底部用剪刀剪一個小口，然後將麪糊在烤磐上擠出大小1.5厘米左右的圓球

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  3.烤箱預熱後，放烤箱中層以上下火各140度，烤20多分鍾（因爲這種餅乾的個頭較小，烤的最後幾分鍾一定要盯住了烤箱，別糊了！每個人的烤箱，看每個人的實際情況啊）等餅乾完全放涼以後，裝入保鮮袋中，加入適量的糖粉，攥緊袋口搖晃幾下，讓餅乾均勻的沾上一層糖粉就可以了

小貼士

餅乾是以小麥粉（可添加糯米粉、澱粉等）爲主要原料，加入（或不加入）糖、油脂及其他原料，經調粉（或調漿）、成形、烘烤等工藝制成的口感酥松或松脆的食品。