健康功傚

銀耳:養胃
木瓜:活血化瘀
紅棗:安神

食材用料

木瓜銀耳紅棗枸杞羹的做法

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  1.銀耳的優劣對最後的口味影響很大，價格也差之百裡。但是処理的步驟都差不多，首先把銀耳沖洗乾淨，在水裡浸泡15分鍾倒掉，接著換水再浸泡3-10小時，然後就用浸泡的水煮銀耳，記得把銀耳撕成小片。

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  2.用小火慢燉銀耳三小時後，加入木瓜和紅棗，再煮一小時。

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  3.快好的時候加入枸杞和冰糖，再煮十分鍾左右就出鍋了。可能我煮的時間比較長，不過就是爲了銀耳可以稠一點，這個大家可以自己把握。好了，嘗嘗吧！

小貼士

耐心對待銀耳縂沒錯！