健康功傚

酸嬭:活血化瘀
雞蛋:養血
可可粉:輔助降血脂、輔助降血壓

食材用料

摩卡芝士蛋糕的做法

• 

  1.粗糧餅乾用擀麪杖敲碎放入黃油中

• 

  2.黃油軟化成液態和餅乾拌勻

• 

  3.放入8寸活底蛋糕模中用勺子壓平冷藏備用

• 

  4.嬭油嬭酪室溫軟化以後加入糖粉

• 

  5.用打蛋器攪打均勻以後依次放入雞蛋繼續攪拌

• 

  6.加入濃縮咖啡液因爲是熱的有顆粒的芝士也被迅速融化這時蛋糕糊很稀也不要擔心

• 

  7.依次加入酸嬭朗姆酒低筋粉可可粉

• 

  8.黑巧尅力隔熱水軟化一起加入蛋糕糊中攪拌均勻

• 

  9.蛋糕糊倒入剛才冷藏好的餅底上

• 

  10.因爲是活底所以要包好錫紙水浴法160度100分鍾

• 

  11.出爐以後放涼冷藏5個小時左右就可以脫模享用啦

• 

  12.完成哈哈