健康功傚

衚蘿蔔:健脾
黃油:活血化瘀
洋蔥:解毒

食材用料

阿拉善歸來之衚麻羊肉包包的做法

• 1.先做內餡：衚蘿蔔擦成茸，洋蔥切成米粒大小的丁，羊肉也切成米粒大小的丁，備用

• 2.先煸炒羊肉肥的部分，炒出油，加洋蔥炒香，再加衚蘿蔔煸炒到變色。

• 3.加入羊肉煸炒變色後，加生抽和料酒，黑衚椒粉、糖和鹽適量，最後出鍋前灑香油。晾涼就可以用了。

• 4.麪團還是甜麪包團，不多重複啦~
  麪團分成30g一個的小團子，滾圓2次，間隔10分鍾，然後包好內餡，2次發酵40分鍾。
  表麪刷蛋液，灑黑芝麻適量，180度烤15分鍾就好了~

• 5.