健康功傚

蜂蜜:生肌

食材用料

椰汁西米露涼粉的做法

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  1.取100ml的冷水把50g的黑涼粉調成無核糊狀

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  2.倒入1L煮沸的水中

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  3.攪拌加熱至無顆粒即可關火冷卻

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  4.冷卻至室溫後即成膏狀，用刀切成小塊狀，加少量蜂蜜冷藏待用

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  5.現在煮西米了，鍋裡水燒開後倒入西米

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  6.10來分鍾後西米煮至有小白點即可關火

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  7.加蓋悶20分鍾左右小西米全部都悶透了

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  8.拿出來冷水沖沖，碗中加入黑涼粉和西米，再加入椰汁（椰漿）即成美味甜品。