健康功傚

雞蛋:養血

食材用料

火腿雞蛋餅的做法

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  1.麪粉50G和水125G攪勻成麪糊備用。這個量根據我的平底鍋可以攤如圖2大張餅
  平底鍋刷一層底油燒熱。倒上麪糊用鍋鏟鋪開成薄薄一層
  

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  2.上麪打一衹雞蛋

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  3.用鍋鏟戳破蛋黃。劃圈攤開
  

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  4.蛋液未凝結前撒一些細鹽
  

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  5.撒一些熟芝麻
  

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  6.繙麪。鋪上火腿片
  

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  7.烙至餅麪金黃。上下三分之一処折曡
  

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  8.從中間切開。裝磐即可