酥香土豆餅的做法
健康功傚
土豆:消腫
食材用料
土豆 | 澱粉 |
花椒粉 | 鹽 |
油 |
酥香土豆餅的做法
1.土豆洗淨,去皮,切絲;放入容器中,加適量乾澱粉。
2.用手抓勻,讓乾澱粉吸乾土豆絲表麪水分,至土豆絲乾燥;可用廚房剪刀將土豆絲剪短一些,這樣可使土豆餅更易成型。
3.在土豆絲中依個人口味加入適量鹽、花椒粉,抓勻。
4.底鍋燒熱,再放油,熱鍋涼油使土豆絲不易粘鍋。
5.放入土豆絲,用鏟子稍微壓實一些。
6.轉小火,煎至兩麪金黃即可。
土豆:消腫
土豆 | 澱粉 |
花椒粉 | 鹽 |
油 |
1.土豆洗淨,去皮,切絲;放入容器中,加適量乾澱粉。
2.用手抓勻,讓乾澱粉吸乾土豆絲表麪水分,至土豆絲乾燥;可用廚房剪刀將土豆絲剪短一些,這樣可使土豆餅更易成型。
3.在土豆絲中依個人口味加入適量鹽、花椒粉,抓勻。
4.底鍋燒熱,再放油,熱鍋涼油使土豆絲不易粘鍋。
5.放入土豆絲,用鏟子稍微壓實一些。
6.轉小火,煎至兩麪金黃即可。
0條評論