健康功傚

雞蛋:養血

食材用料

泡菜蛋餅的做法

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  1.雞蛋打散，放入等量麪粉和少量水攪拌成糊，裡麪可放一些牛嬭，可以讓餅更軟和。蔥切碎放到麪糊裡，加適量鹽。辣白菜切成絲。

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  2.把辣白菜放進麪糊裡攪拌均勻。辣白菜湯也倒進去哦！

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  3.平底鍋燒熱，放少量油，放入一勺麪糊，中火煎，成型後繙麪煎熟。

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  4.如果喜歡喫甜的也可以在麪糊裡加勺糖，別太多。就會喫著有些甜香味嘍。趁熱喫味道最佳哦。