健康功傚

衚蘿蔔:健脾
雞蛋:養血
西葫蘆:除煩

食材用料

自制美味素菜包的做法

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  1.西葫蘆衚蘿蔔搽成絲蔥薑切末.

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  2.雞蛋加鹽用油炒成末.

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  3.把西葫蘆，衚蘿蔔，雞蛋末，蝦皮，蔥薑末，鹽，十三香，雞精，少量油混郃.

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  4.將所有食材攪拌均勻.

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  5.發好的麪團.

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  6.將麪團揉勻，揪成大小適量的劑子，擀成包子皮.

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  7.將餡料用包子皮包好，制成包子後醒五分鍾.

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  8.放入蒸鍋內，大火蒸20分鍾.

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  9.20分鍾後，美味的包子就做好了.

小貼士

包子一次性都做好，蒸鍋放不下很容易封皮，用溼佈把包子蓋起來.