樂山叉燒包的做法
健康功傚
白糖:活血化瘀
食材用料
麪粉 | 豬肉末 |
酵母 | 甜麪醬 |
白糖 | 老抽 |
生抽 |
樂山叉燒包的做法
1.麪粉取出來放盆裡,酵母放碗裡用溫水化開後倒入麪粉和麪,麪呈光滑就放著蓋上溼毛巾在盆上再蓋上蓋子發酵2小時。
2.準備好肉末放鍋裡炒熟
3.把生抽老抽甜麪醬依次放入在炒的肉末裡。
4.最後放適量白糖放在炒的肉末裡
5.炒好了盛入碗裡放著
6.發好的麪放按板上不停揉搓,摔打這樣會使包子蒸好後更加柔軟。
7.切成小塊用擀麪杖擀成圓皮。把炒好的肉末放裡麪包上就行了。忘記拍這個步驟圖了。
8.做好包子上鍋蒸上15分鍾就好了。早上配個豆漿或粥就ok了。
9.做好了是這樣的。配上黑米糊可以喫了。
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