樂山叉燒包的做法,第1張

樂山叉燒包的做法,樂山叉燒包,第2張

健康功傚

白糖:活血化瘀

食材用料

麪粉豬肉末
酵母甜麪醬
白糖相尅食物老抽
生抽

樂山叉燒包的做法

  • 樂山叉燒包的做法,樂山叉燒包的做法圖解1,第3張

    1.麪粉取出來放盆裡,酵母放碗裡用溫水化開後倒入麪粉和麪,麪呈光滑就放著蓋上溼毛巾在盆上再蓋上蓋子發酵2小時。

  • 樂山叉燒包的做法,樂山叉燒包的做法圖解2,第4張

    2.準備好肉末放鍋裡炒熟

  • 樂山叉燒包的做法,樂山叉燒包的做法圖解3,第5張

    3.把生抽老抽甜麪醬依次放入在炒的肉末裡。

  • 樂山叉燒包的做法,樂山叉燒包的做法圖解4,第6張

    4.最後放適量白糖放在炒的肉末裡

  • 樂山叉燒包的做法,樂山叉燒包的做法圖解5,第7張

    5.炒好了盛入碗裡放著

  • 樂山叉燒包的做法,樂山叉燒包的做法圖解6,第8張

    6.發好的麪放按板上不停揉搓,摔打這樣會使包子蒸好後更加柔軟。

  • 樂山叉燒包的做法,樂山叉燒包的做法圖解7,第9張

    7.切成小塊用擀麪杖擀成圓皮。把炒好的肉末放裡麪包上就行了。忘記拍這個步驟圖了。

  • 樂山叉燒包的做法,樂山叉燒包的做法圖解8,第10張

    8.做好包子上鍋蒸上15分鍾就好了。早上配個豆漿或粥就ok了。

  • 樂山叉燒包的做法,樂山叉燒包的做法圖解9,第11張

    9.做好了是這樣的。配上黑米糊可以喫了。


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