健康功傚

排骨:養血
木瓜:活血化瘀
醋:解毒

食材用料

木瓜排骨湯的做法

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  1.木瓜削皮，去籽，切大塊。
  

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  2.鍋中放入薑絲、料酒，放入排骨，水開後撇去浮沫，煮3分鍾撈出排骨，用熱水沖淨乾淨。
  

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  3.砂鍋中放水，放入排骨，蔥、薑、料酒、少許醋，大火煮開，轉小火繼續煲一個半小時。
  

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  4.放入木瓜塊。繼續煲三十至四十分鍾，加少許鹽調味即可。