韓式魷魚絲的做法
健康功傚
衚蘿蔔:健脾
檸檬:活血化瘀
洋蔥:解毒
食材用料
乾魷魚絲 | 衚蘿蔔 |
瓜子仁 | 檸檬 |
大喜大烤肉醬 | 韓式辣椒醬 |
大蒜 | 洋蔥 |
芝麻 |
韓式魷魚絲的做法
1.先把乾制的魷魚絲,用清水洗淨後,放在清水裡泡10分鍾,撈起後控乾水份。
目的是讓其軟化些,方便入味呀。2.將生的瓜子仁,先用平底鍋小火慢慢的炒香後,放涼去外皮,備用;再準備些希傑公司出品的大喜大烤肉醬。
3.大蒜,切成蒜蓉;
4.準備些乾制的辣椒麪。
5.熟芝麻。備用。
6.洋蔥、衚蘿蔔分別切成絲備用。
7.平底鍋,倒入些比平時炒菜用量多一些的食用油(最好是豆油呀,味香呀),油熱至8成時,先將泡好控乾的魷魚絲,倒入煸炒一下.
8.再把切好的蒜蓉倒入炒出蒜香。
9.這時,可以放些烤肉醬,再放些韓式辣椒醬。
PS:爲什麽要放烤肉醬,因爲,思密達的烤肉醬,烤肉都好喫,炒介個魷魚絲,味道能差了嘛。10.如果,你是個辣椒醬,這時,再放入些乾醬的辣椒麪,加大一些辣味呀。(自由選擇)
11.把切好的洋蔥、衚蘿蔔絲倒入炒之。
12.再倒入些炒好的瓜子仁,大火快速的炒呀炒。
13.出鍋前,擠一些檸檬汁。
14.再撒些熟芝麻。
15.點少許香蔥,點綴一下。
16.一道思密達風味的“韓式魷魚絲”就OK了。
小貼士
如果,不想喫的太辣,放入乾辣椒的步驟可以省略。
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