健康功傚

山葯:補肺
蜂蜜:生肌

食材用料

桂花枸杞蜜汁山葯的做法

• 1.將山葯去皮，切成食指大小的長條，放入冷水中待用。水中加入少許白醋，防止山葯氧化變色。

• 2.鍋中燒熱水，水開後，放入山葯煮10分鍾，撈出。

• 3.鍋中放少許水，燒開後，加入少量糖桂花和枸杞，煮至枸杞泡發飽滿，聞到桂花的清香。可關火，倒入山葯。放置水溫後，可加入蜂蜜。

• 4.裝磐後即食。

小貼士

山葯極易被氧化，去皮後，放入水中浸泡，可加入少許白醋防止變色。
蜂蜜應該在溫水中沖泡，用開水沖泡會破壞蜂蜜的營養成分。