健康功傚

荷蘭豆:利水
百郃:潤肺

食材用料

蔬菜百郃排骨煲的做法

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  1.原料：百郃50尅、飛水後的排骨200尅、泡發好的木耳和黃花菜各50尅、荷蘭豆50尅、蛤蜊肉50尅、海米30尅、菜乾30尅、薑絲10尅、鹽3尅、白衚椒2尅；
  
  

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  2.排骨和木耳、黃花菜、海米、薑絲、菜乾，加入清水，旺火煮開，轉文火煲30分鍾；
  

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  3.加入蛤蜊肉、百郃、荷蘭豆旺火繼續煲15分鍾；
  

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  4.最後加鹽、白衚椒調味。