健康功傚

木瓜:活血化瘀

食材用料

木瓜油條蝦的做法

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  1.蝦仁開背去蝦線；木瓜切丁、油條剪小塊；薄荷葉洗淨。。。備用

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  2.鍋中座少許油，入蝦仁炒至卷起，蝦仁變成紅色，加鹽、雞精調味。
  
  

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  3.倒入木瓜、薄荷葉繙動三下。
  
  

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  4.關火，倒入油條拌勻即可。
  
  

小貼士

1、油條不要一同炒制，最後出鍋的時候再同菜繙拌一下即可，否則油條會軟掉沒有脆感。
2、木瓜和薄荷不可久炒，繙動二三下即可。
3、薄荷衹取味道，我沒有喫。
4、菜肴有一股水果和薄荷的清香，鹹甜適口。