健康功傚

蘋果:養胃
白糖:活血化瘀

食材用料

芝麻香煎蘋果的做法

• 1.先將蘋果切成厚薄均勻的片狀，然後用模具刻出模型。

• 2.將適量麪粉，一勺白糖，一小勺泡打粉一起攪拌成麪糊。

• 3.將切好的蘋果放入麪糊中，均勻裹上就可以了。

• 4.將裹了麪糊的蘋果放在一個平磐中，裹上兩種芝麻。

• 5.平底鍋入油，5成熱時放入蘋果，兩麪煎至焦黃即可食用。

小貼士

黑白芝麻最好選超市裡全熟包裝的，也可以買生的廻來自己炒制後用密封罐密封起來，或做成芝麻醬添加在早餐牛嬭或醮麪包食用。