健康功傚

米飯:活血化瘀
衚蘿蔔:健脾
紫甘藍:活血化瘀

食材用料

襍菜燙飯的做法

• 1.將米飯加開水煮成粥，其它原料均切成菱形小塊，雞蛋攤成雞蛋皮切菱形小塊，蔥也切成菱形蔥花。

• 2.取一炒鍋坐火倒油燒至8成熱，倒入衚蘿蔔炒軟盛出備用。

• 3.炒鍋繼續坐火，加入少量油燒至8成熱，用蔥花爆香，倒入所有切好的配菜炒勻後加鹽，倒入粥鍋中繼續煮5分鍾，加入蛋皮，加入蛋皮攪勻，加雞精調味出鍋。