健康功傚

木耳:養血
芹菜:除煩
豬肉:養血

食材用料

木耳芹菜炒肉的做法

• 

  1.小芹菜切段，中間再切開，比較容易炒軟…

• 

  2.瘦肉切絲，加生粉醬油拌勻，放在一邊備用，我的肥肉是順便切進去，沒有肥肉的可以不用，有肥肉的話盡量少放一點，不然會膩

• 

  3.木耳切絲，我在賣菜的的地方買的大的木耳，比小的好喫

• 

  4.鍋燒熱，倒油，放肥肉，繙炒，肥肉差不多炒熟了就加瘦肉炒，炒熟了加芹菜繼續繙炒，加蒜末，切碎的指天椒，芹菜炒的差不多軟了就放木耳一起炒，準備一個磐子，到點生粉，加一點水，攪勻，木耳差不多炒好的時候倒進去，繙炒，加鹽，雞粉繙炒，整個菜看起來有點粘的時候就可以起鍋了

小貼士

喜歡喫辣椒的可以多放兩顆，不喜歡喫辣椒的可以不放，各有各的味道…